“Τα χάρτινα καλαμάκια περιέχουν σε 90% των αναλύσεων τις ουσίες PFAS ή όπως τα λέμε στην καθομιλουμένη τα αιώνια χημικά”, ανέφερε ο Ιωάννης Κατσογιάννης, πρόεδρος Ελλήνων χημικών.
Όπως εξήγησε στο MEGA και το LIVE NEWS ο καθηγητής χημείας Ιωάννης Κατσογιάννης, τα χάρτινα καλαμάκια μπορεί να εμπεριέχουν μικρή ποσότητα PFAS ωστόσο η καθημερινή χρήση τους σε καφέδες, ποτά και άλλα ροφήματα τα καθιστά ιδιαίτερα βλαβερά για την υγεία μας.
Η έρευνα έδειξε ότι οι ουσίες PFAS ήταν σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στα καλαμάκια από χαρτί, ενώ καταγράφηκαν στο 80% όσων ήταν φτιαγμένα από μπαμπού, στο 75% από πλαστικό και στο 40% από τα γυάλινα καλαμάκια.
Όπως επισημαίνει στο MEGA ο καθηγητής και αύριο να σταματούσε η χρήση τους θα έπαιρνε 1-2 γενιές για να μην υπάρχουν τόσο μεγάλες συγκεντρώσεις PFAS στο περιβάλλον.