Breaking News :

Λαμία : Τα έργα που θα εκτοξεύσουν τις υποδομές… παιδείας στην πόλη (Βίντεο, Φώτο)

Πραγματοποιήθηκε σήμερα, Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου 2024, σε ειδική εκδήλωση...

Λαμία : Ε.Δ.Ε στην Οικονομική Υπηρεσία του δήμου / “Κάποιοι θέλουν μία πόλη διαλυμένη – δεν θα τους κάνω το χατίρι” – ΒΙΝΤΕΟ

Ο δήμαρχος Λαμιέων, Πανουργιάς Παπαιωάννου, διέταξε σήμερα τη διενέργεια Ένορκης...

Λαμία: Σήμερα η Χριστουγεννιάτικη συναυλία του Δικηγορικού Συλλόγου

Χριστουγεννιάτικη συναυλία με τη Φιλαρμονική του Δήμου Λαμιέων διοργανώνει σήμερα Κυριακή 8 Δεκεμβρίου...

Φανουρόπιτα: Η αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου – Τα υλικά που θα χρειαστείτε

Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για την Φανουρόπιτα για την γιορτή του Αγίου Φανουρίου την Τρίτη (27.08.24), είναι συνήθως 7 ή 9, καθώς οι συγκεκριμένοι αριθμοί συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων.

Αφού, πρώτα, έχουν συγκεντρώσει τα απαραίτητα υλικά και κατά την διάρκεια της παρασκευής της Φανουρόπιτας για τον Άγιο Φανούριο, οι νοικοκυρές φροντίζουν να υπάρχει αναμμένο κερί και θυμίαμα.

«Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια Φανουρόπιτα» λέει συνήθως ο λαός μας, γι’ αυτό το λόγο, οι Φανουρόπιτες «διαβάζονται» καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, ανάλογα με την ημέρα που έχει ορίσει η κάθε ενορία.

Έτσι, λοιπόν, οι πιστοί ζητούν από τον Άγιο Φανούριο να τους φανερώσει χαμένα αντικείμενα ή να τους φέρει κάτι που επιθυμούν, ή ακόμη έναν καλό γαμπρό στα ανύπαντρα κορίτσια.

Στην Κύπρο, στην Κρήτη και σε άλλες περιοχές, ο Άγιος μπορεί να φανερώσει στην κάθε ανύπαντρη κοπέλα το μέλλοντα σύζυγό της! Οι ανύπαντρες κοπέλες που θέλουν να παντρευτούν ετοιμάζουν φανουρόπιτα για να φανερωθεί ο υποψήφιος γαμπρός.

Στη Σκιάθο, πίτα στον Άγιο τάζουν και οι γυναίκες που τον παρακάλεσαν να τους φανερώσει το γαμπρό που θα κάμουν στην κόρη τους.

Στη Φλώρινα, η φανουρόπιτα (που την πάνε οι ελεύθερες κοπέλες στην εκκλησιά) χρησιμοποιείται ως μέσον με ένα κομμάτι που βάζουν κάτω απ’ το προσκέφαλο για να τις φανερώσει ο Άγιος στον ύπνο τους το μέλλοντα σύζυγο.

Συνταγή για την μοναστηριακή Φανουρόπιτα

  • 4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού νερό
  • 3/4 φλιτζάνι τσαγιού πορτοκαλάδα
  • ελάχιστη σόδα
  • ξύσμα λεμονιού – πορτοκαλιού
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδα ξανθή (προαιρετικά)
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

  • Κτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ για λίγα λεπτά και μετά βάζουμε το αλεύρι με τη σόδα και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
  • Ύστερα βάζουμε το φλιτζάνι με τη ξανθή σταφίδα και το φλιτζάνι με τα καρύδια κομμένα κομμένα χοντρά.
  • Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί νούμερο 30 και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45΄ λεπτά ή έως ότου βγει καθαρό το μαχαίρι.
  • Όταν ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και κατόπιν πασπαλίζουμε από πάνω με ζάχαρη άχνη.

Η Ευχή που διαβάζουμε κατά την παρασκευή της Φανουρόπιτας

Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.

Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι προσκομίσαντας, εις δόξαν σήν και τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου. Παράσχου δέ, αγαθέ, τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους, πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου. Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου, δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν.

Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον, οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου, ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει υμνώσι καί δοξάσωσι το πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου, πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου, του αγίου ένδοξου νεομάρτυρος Φανουρίου, του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων. Αμήν.

newsit.gr

Latest

Λαμία : Τα έργα που θα εκτοξεύσουν τις υποδομές… παιδείας στην πόλη (Βίντεο, Φώτο)

Πραγματοποιήθηκε σήμερα, Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου 2024, σε ειδική εκδήλωση...

Λαμία : Ε.Δ.Ε στην Οικονομική Υπηρεσία του δήμου / “Κάποιοι θέλουν μία πόλη διαλυμένη – δεν θα τους κάνω το χατίρι” – ΒΙΝΤΕΟ

Ο δήμαρχος Λαμιέων, Πανουργιάς Παπαιωάννου, διέταξε σήμερα τη διενέργεια Ένορκης...

Λαμία: Σήμερα η Χριστουγεννιάτικη συναυλία του Δικηγορικού Συλλόγου

Χριστουγεννιάτικη συναυλία με τη Φιλαρμονική του Δήμου Λαμιέων διοργανώνει σήμερα Κυριακή 8 Δεκεμβρίου...

Λαμία : Τα έργα που θα εκτοξεύσουν τις υποδομές… παιδείας στην πόλη (Βίντεο, Φώτο)

Πραγματοποιήθηκε σήμερα, Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου 2024, σε ειδική εκδήλωση που διοργανώθηκε στο αμφιθέατρο της ΔΕΥΑ Λαμίας με τη συμμετοχή του Υπουργού Υποδομών και Μεταφορών,...

Λαμία : Ε.Δ.Ε στην Οικονομική Υπηρεσία του δήμου / “Κάποιοι θέλουν μία πόλη διαλυμένη – δεν θα τους κάνω το χατίρι” – ΒΙΝΤΕΟ

Ο δήμαρχος Λαμιέων, Πανουργιάς Παπαιωάννου, διέταξε σήμερα τη διενέργεια Ένορκης Διοικητικής Εξέτασης (ΕΔΕ) για την οικονομική υπηρεσία του Δήμου, μετά από σοβαρά λάθη που διαπιστώθηκαν στα στοιχεία που...

Λαμία: Σήμερα η Χριστουγεννιάτικη συναυλία του Δικηγορικού Συλλόγου

Χριστουγεννιάτικη συναυλία με τη Φιλαρμονική του Δήμου Λαμιέων διοργανώνει σήμερα Κυριακή 8 Δεκεμβρίου 2024 στις 6:30′ το απόγευμα, ο Δικηγορικός Σύλλογος Λαμίας. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Δημοτικό Θέατρο Λαμίας. Η είσοδος είναι δωρεάν για όλους!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ